C'est la saison des baies et des fruits rouges ! 🌸 Riches en nutriments et vitamines, ils sont parfaits pour apporter une touche de fraicheur dans l'alimentation. Au petit déjeuner, au goûter ou encore en dessert, les fruits rouges sont une bonne source d'antioxydants, des molécules qui contribuent à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Ils contiennent certaines vitamines, comme la vitamine C et la vitamine E. Consommés frais, ils sont peu sucrés et contribu

Un hydrolat c'est quoi ? Il désigne une eau aromatique obtenue lors de la distillation à la vapeur d’eau de plantes aromatiques. L’hydrolat correspond à la phase aqueuse et se sépare de l’huile essentielle qui ne se mélange pas à l’eau. Il contient une petite quantité de composés aromatiques de la plante. Quelle différence avec une eau florale ? Le terme eau florale est en général utilisé pour la distillation de fleurs, comme pour l'eau florale de bleuet, de rose ou de fleur

Au printemps, on peut prendre soin de sa peau naturellement avec des choses simples, comme par exemple choisir une alimentation variée et colorée ou encore utiliser des huiles végétales adaptées. Du coté de l'alimentation, notre peau a besoin de différents nutriments pour fonctionner correctement. Dans l'assiette, on peut ajouter des fruits et légumes colorés : Carottes, tomates, poivrons rouges et jaunes, fraises, grenades, melons, pastèques, pêches, abricots, betteraves, pa

Pour le printemps, voila une sélection de livres légers et plein d'humour 🌸☕ : "Un karma presque parfait" - Roxane Malone "Les petits secrets d'Emma" - Sophie Kinsella "Demain j'arrête" - Gilles Legardinier Sources : Résumés des livres : 📖 https://www.babelio.com/livres/Dambre-Un-karma-presqueparfait/1037793 📖 https://www.babelio.com/livres/Kinsella-Les-petits-secrets-dEmma/21488 📖 https://www.babelio.com/livres/Legardinier-Demain-jarrete-/1445303

Pour le printemps, voila une recette de pickles express pour apporter du peps dans les assiettes ! Ingrédients : Légumes au choix : carotte, concombre, radis rose, courgette, chou fleur, oignon rouge, échalote... 2 volumes de vinaigre (blanc, de cidre ou de vin) 3 volumes d'eau 1 volume de sucre Epices et/ou aromates (optionnel) : graine de coriandre, piment, thym, persil, romarin, ail, échalotes. Préparation : Avant de faire les pickles : bien nettoyer et stériliser ses boca

C'est le printemps ! Dans notre assiette, on peut commencer progressivement à intégrer des aliments plus frais, et légers. C'est le moment de retrouver les fruits et légumes de saison et de réaliser des préparations simples et colorées ! Durant cette période, on peut privilégier : ❀ Les fruits et légumes de saison Légumes : asperges, épinards, carottes, navets, petit pois, poireaux, oseille, radis, laitue, betteraves, choux, endives, fenouil... Fruits : pommes, poires, kiwis